Как традиции башкир проявляются:
— в народном костюме
— в национальной кухне
— в обустройстве дома
— в обычаях, обрядах, правилах поведения

Россия – многонациональная страна. В её уголках проживают разные народы со своими традициями, обычаями и бытом.

На Юге Урала расположилась Республика Башкортостан, столица Уфа. Большая часть населения – башкиры, но можно встретить русских, татар, чувашей.

В далёкие времена башкиры считались кочевым народом. Они часто переселялись с одного места на другое и жили в юртах. Юрта – это сооружение из дерева, кожи и меха животных. По форме напоминает купол. Дом легко разбирался и собирался, что было удобно при переезде.

В центре дома стоял очаг. Юрта, с помощью занавески, делилась на две зоны – мужскую и женскую. Большое значение имел пол. На нём принимали пишу, отдыхали, встречали гостей, отмечали праздники, проводили поминки. Поэтому его устилали мехами, расписными коврами и покрывалами. Стены украшали паласами с национальным рисунком. Мебель распределялась по боковым сторонам.

Основными занятиями является земледелие и разведение животных. Широко развито пчеловодство.

Башкиры имеют свои национальные праздники, которые выпадают на весну и лето. Открывает народный календарь «Каргатуй» или «праздник грачей». Знаменует пробуждение природы от зимнего сна. Грачи являются символом весны. Этот день – повод обратиться к матушке-природе с просьбой о хорошем урожае. На празднике водят хороводы, поют песни и едят ритуальную кашу. Остатки каши разбрасывают по земле для грачей. Весной отмечают ещё один праздник – «Сабантуй», посвящённый окончанию работ в полях. Летом празднуют «День летнего солнцестояния». Ярмарка, танцы и песни проходят в этот день. Юноши состязаются между собой, показывая свою силу и мужество.

На национальные праздники принято наряжаться в народный костюм. Женский костюм – платье, поверх которого надета безрукавка. Наряд украшен бисером, стеклянными пуговицами. На голове чепец, с подвесками из серебряных монет.

Мужской костюм представлен широкой рубахой и штанами, на голове тюбетейка.

На ногах башкиры носят сапоги. В холодное время года надевают шубы на овчине и меховые шапки.

И у женщин, и у мужчин на одежде присутствует национальный орнамент. Он служит оберегом от злых духов.

Башкиры очень гостеприимны. На столе можно увидеть мясные, молочные блюда, рыбу, мёд, ягоды. Хозяйка каждый день печёт постные лепёшки. Традиционным башкирским блюдом является бишбармак. Состоит из конины, баранины и лапши. В блюдо добавляется много зелени и лука. Подают со сметаной. Национальные напитки – кумыс (молоко кобылы) и айран – кислое разбавленное молоко. Из сладостей на столе можно увидеть чак-чак.

Бишбармак

Все ответы к рабочим тетрадям по окружающему миру, подробный разбор сложных заданий здесь